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SUMMARY:Jazz & Beer V
DESCRIPTION:Jazz-Frühschoppen im Läuterwerk mit Live-Musik \nDer Jazz-Frühschoppen in der Brauerei Läuterwerk an der Hammer Straße geht in eine neue Runde! Am Sonntag\, den 29.03.2020\, heißt es nun schon zum 5. Mal „Jazz & Beer“ und das bedeutet: zu beschwingten Live-Jazzklängen die ein oder andere Bierspezialität der Brauerei verkosten und den Tag unter netten Leuten starten. \nAlle Biere sind wie immer „probierfreundlich“ im kleinen Glas zu kaufen\, natürlich ist auch ein Kaffee zu haben. Beginn ist ab 11 Uhr (Sommerzeit beachten – Zeitumstellung in der Nacht auf Sonntag!) in den Räumen der Brauerei an der Hammer Straße 371 (bei Trinkgut). \nDas „Läuterwerk Frühschoppen-Quartett“ mit Musikern aus verschiedenen anderen münsterschen Formationen\, Matthias Kasig (g)\, Roland Peiler (xylo/p)\, Moritz Seidel (b) und Lutz Wecker (dr)\, spielt Jazzstandards überwiegend im Stil der „klassischen“ Phase Ende der 50er-/Anfang der 60er Jahre – der großen Zeit u. a. des ersten Miles Davis Quintetts und von Musikern wie Oliver Nelson\, Curtis Fuller oder dem Modern Jazz Quartet. \n\nZu Gast: Matthias Kutschmann (ts). Matthias Kutschmann war jahrelang Saxofonist in der Dortmunder Funkband „Lebende Legenden“ und ergänzt die Combo an diesem Sonntag als Special Guest.
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SUMMARY:Braukurs kompakt am 20.03.2020 18:00 - 21:00 -ausverkauft-
DESCRIPTION:Dem Brauer über die Schulter schauen! -ausverkauft-\nFür alle\, die immer schon mal wissen wollten\, wie das eigentlich so funktioniert\, dass aus den vier allgemein bekannten Grundstoffen tatsächlich Bier wird\, für den gibt es unseren Braukurs kompakt. \nEin kompletter Braugang dauert in der Regel mindestens 5-6 Stunden\, wir verkürzen das auf ein kurzweiliges Abendformat\, indem wir einige zeitintensive Schritte schon vorbereiten.  \nWir brauen mit Euch auf unserer Prototypen-Brauanlage\, entweder ein bereits bewährtes Rezept oder wir erproben ein neues. \nDabei werden wir Euch die Grundlagen des Brauens und die dazu verwendeten Rohstoffe näher bringen. Wir haben eine kleine Agenda zu \n\nWasser \nMalz \nHopfen\nHefe \ndem Brau- und Gär-Prozess\n\nvorbereitet\, die wir mit Euch durchgehen wollen\, aber noch viel mehr freuen wir uns auf Eure Fragen! \nAuch die Geschmackssinne werden wir nicht vernachlässigen: wir werden einige Bierstile mit Euch verkosten\, um Euch eine Ahnung über die Vielfalt der Brauwelt zu vermitteln.Dazu gibt es Brot und Wasser zum „Neutralisieren“\, die nötige „Grundlage“ solltet Ihr aber vorher selbst schaffen. \nWir werden uns dabei nicht betrinken\, dennoch empfehlen wir die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln. (Buslinie 1 und 9 – Haltestelle „Alte Reitbahn“) \nDer Kompakt-Kurs richtet sich vornehmlich an interessierte Einsteiger.\nWer die grundlegenden Themen schon kennt und/ oder direkt selbst zuhause mit dem Brauen beginnen möchte\, dem empfehlen wir unseren Braukurs (Klassik). \nOrganisatorisches: \nDie Kosten für den Kurs inkl. Verpflegung betragen pro Person 49 EUR inkl. MwSt  und fallen bei der Buchung an.\nZur verbindlichen Buchung schreibt einfach eine E-Mail mit dem gewünschten Termin\, der Anzahl der Personen und der Rechnungsanschrift an braukurs@laeuterwerk.de.\nDaraufhin erhaltet Ihr eine automatisch erzeugte Rechnung und mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung erfolgt. \nBitte beachtet\, dass eine Umbuchung oder Stornierung organisatorisch nicht möglich ist.\nDie Teilnahme ist aber übertragbar. Solltet Ihr zur  Veranstaltung verhindert sein\, könnt Ihr Ersatz schicken. Bitte informiert uns dann rechtzeitig vorher darüber\, wer an Eurer Stelle teilnehmen soll.
URL:https://www.laeuterwerk.de/veranstaltungen/braukurs-kompakt-am-20-03-2020/
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SUMMARY:Irish-Folk-Night mit Live-Musik: Brauerei-Ausschank 13. und 14. März 2020 - geänderte Spielregeln
DESCRIPTION:Die Open Door im März steht ganz im Zeichen Irlands – und der Corona-Prävention.  \nAm Freitag feiern wir mit selbstgebrautem Stout\,Irish Red und Porter die europäische Nachbarinsel! Dabei helfen uns „Tales of Tinnef“ mit Live-Stimmungsmusik! Samstag auch tolle Biere – nur ohne Live Musik. \nAngesicht der sich anspannenden Lage in Sachen Infektionsschutz haben wir uns für den Brauerei-Ausschank am Wochenende einige Gedanken gemacht. \nDer Brauerei-Ausschank wird dieses Wochenende stattfinden! Wie es mit weiteren Veranstaltungen aussieht\, wird man abwarten müssen. Also lassen wir es noch einmal krachen. \nFolgende Änderungen / Maßnahmen werden ergriffen:  \nWir werden den Ausschank heute bevorzugt bargeldlos abwickeln.  \nMittel zur Händedesinfektion stehen bereit. Wir werden die Oberflächen im Thekenbereich\, Kartenterminal\, Tische etc. regelmäßig mit einer alkoholischen Desinfektionslösung behandeln.  \nWir werden die Anzahl der Anwesenden inkl. Personal auf 50 Personen begrenzen. \nBeer to go wird in kompostierbaren Einwegbechern angeboten. Wer also lieber draußen genießen möchte\, wird gut versorgt. Ebenso wird es Flaschenbiere zum Mitnehmen geben. \nWir werden keine Sitzplätze im Thekenbereich anbieten. \nBitte folgt ggf. den Anweisungen des Personals. \nPS:Das Wichtigste zum Schluss:Selbstverständlich beachten ALLE die allgemeinen Regeln zur persönlichen Hygiene.Personen\, die Krankheits-Symptome an sich bemerken\, bitten wir\, heute zuhause zu bleiben. \nWir werden dieses Vorgehen jederzeit anhand der aktuellen Lage anpassen.Bitte folgt ggf. den Anweisungen des Personals. Wenn Ihr Verbesserungsmöglichkeiten seht\, sprecht uns gern jederzeit an. \nPPS:Wir feiern heute schon mal den Gedenktag des irischen Nationalheiligen St. Patrick vor. Wer etwas Grünes trägt\, bekommt zur Begrüßung einen grünen Schnaps. \nEuer Läuterwerk!
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SUMMARY:Braukurs am 07.03.2020 -ausgebucht-
DESCRIPTION:Jeder kann Bier brauen! -ausgebucht-\nBierbrauen ist wie Kochen\, man kann es als große Wissenschaft betreiben\, aber man kann es auch zuhause\, mit ganz einfachen Mitteln\, wenn man ein paar Grundregeln beachtet. \nUnser Ziel bei diesem Kurs ist es\, Euch zu zeigen\, wie einfach man selbst leckeres Bier brauen kann\, so dass Ihr danach direkt selbst loslegen wollt und könnt und wir Euch in der stetig wachsenden Zahl der Hobbybrauer begrüßen können. \nDazu muss man nur das grundlegende Prinzip verstehen und ein paar Tricks beherrschen.\nAm einfachsten geht das durch Mitmachen. Wir haben ein typisches Hobbybrau-Setup (Gär- und Läutereimer\, Einkocher) und leiten Euch an\, in der Gruppe selbst damit ein leckeres Pale Ale zu brauen.  \nBrauen ist ein gemütliches Hobby\, wir haben dabei zwischendurch immer wieder Pausen\, in denen wir Euch die Grundlagen des Brauens und die dazu verwendeten Rohstoffe näher bringen. Wir haben dazu eine kleine Agenda vorbereitet\, die wir mit Euch durchgehen wollen\, aber noch viel mehr freuen wir uns auf Eure Fragen! \nAuch die Geschmackssinne werden wir nicht vernachlässigen: wir werden einige Bierstile mit Euch verkosten\, um Euch eine Ahnung über die Vielfalt der Brauwelt zu vermitteln. Für die nötige „Grundlage“ sorgen wir natürlich auch\, ungefähr zur Mitte der Veranstaltung gibt es eine deftige warme Brotzeit. \nWenn wir den Kurs am Brautag beenden\, werden wir gemeinsam einen Sud von ca 20 Litern hergestellt haben\, den wir im Läuterwerk abkühlen lassen\, mit Hefe anstellen und solange behüten werden\, bis wir ihn nach ca 10 – 15 Tagen in Flaschen abfüllen können.\nWir füllen mit Euch in Eure mitgebrachten Flaschen ab und Ihr lasst das Bier zuhause nachgären und reifen\, so dass Ihr es nach ca 2 weiteren Wochen genießen könnt.  \nDer Termin zur Flaschenabfüllung ist voraussichtlich am 20.03. um 17:00 und dauert ca eine Stunde. Der genaue Termin wird noch festgelegt.\nSolltet Ihr zur Abfüllung verhindert sein\, schickt bitte einen Vertreter oder bittet einen Mit-Teilnehmer\, Eure Flaschen mitzubringen. \nOrganisatorisches: \nDie Kosten für den Kurs inkl. Verpflegung betragen pro Person 105 EUR inkl. MwSt  und fallen bei der Buchung an.\nZur verbindlichen Buchung schreibt einfach eine E-Mail mit dem gewünschten Termin\, der Anzahl der Personen und der Rechnungsanschrift an braukurs@laeuterwerk.de.\nDaraufhin erhaltet Ihr eine automatisch erzeugte Rechnung und mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung erfolgt. \nBitte beachtet\, dass eine Umbuchung oder Stornierung organisatorisch nicht möglich ist.\nDie Teilnahme ist aber übertragbar. Solltet Ihr zur  Veranstaltung verhindert sein\, könnt Ihr Ersatz schicken. Bitte informiert uns dann rechtzeitig vorher darüber\, wer an Eurer Stelle teilnehmen soll.
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SUMMARY:Craftbier-Grubenfahrt Vol. II – 29.2. und 1.3.2020 – Oer-Erkenschwick
DESCRIPTION:Nach dem großen Erfolg der ersten Grubenfahrt\, steht schon die Fortsetzung an. \nMit dabei sind dieses Mal neben uns: \n\n\nHanno’s / Herne\n\n\nBoje Bräu / Köln\n\n\nBöckenbräu / Haltern\n\n\nDuex / Köln\n\n\nBrauwerk Schacht 8 / Haltern\n\n\n  \nDer Vorverkauf hat schon begonnen! Mehr unter \n  \nhttps://brauwerk-schacht8.de
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SUMMARY:Braukurs kompakt am 21.02.2020
DESCRIPTION:Dem Brauer über die Schulter schauen!\nFür alle\, die immer schon mal wissen wollten\, wie das eigentlich so funktioniert\, dass aus den vier allgemein bekannten Grundstoffen tatsächlich Bier wird\, für den gibt es unseren Braukurs kompakt. \nEin kompletter Braugang dauert in der Regel mindestens 5-6 Stunden\, wir verkürzen das auf ein kurzweiliges Abendformat\, indem wir einige zeitintensive Schritte schon vorbereiten.  \nWir brauen mit Euch auf unserer Prototypen-Brauanlage\, entweder ein bereits bewährtes Rezept oder wir erproben ein neues. \nDabei werden wir Euch die Grundlagen des Brauens und die dazu verwendeten Rohstoffe näher bringen. Wir haben eine kleine Agenda zu \n\nWasser \nMalz \nHopfen\nHefe \ndem Brau- und Gär-Prozess\n\nvorbereitet\, die wir mit Euch durchgehen wollen\, aber noch viel mehr freuen wir uns auf Eure Fragen! \nAuch die Geschmackssinne werden wir nicht vernachlässigen: wir werden einige Bierstile mit Euch verkosten\, um Euch eine Ahnung über die Vielfalt der Brauwelt zu vermitteln.Dazu gibt es Brot und Wasser zum „Neutralisieren“\, die nötige „Grundlage“ solltet Ihr aber vorher selbst schaffen. \nWir werden uns dabei nicht betrinken\, dennoch empfehlen wir die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln. (Buslinie 1 und 9 – Haltestelle „Alte Reitbahn“) \nDer Kompakt-Kurs richtet sich vornehmlich an interessierte Einsteiger.\nWer die grundlegenden Themen schon kennt und/ oder direkt selbst zuhause mit dem Brauen beginnen möchte\, dem empfehlen wir unseren Braukurs (Klassik). \nOrganisatorisches: \nDie Kosten für den Kurs inkl. Verpflegung betragen pro Person 49 EUR inkl. MwSt  und fallen bei der Buchung an.\nZur verbindlichen Buchung schreibt einfach eine E-Mail mit dem gewünschten Termin\, der Anzahl der Personen und der Rechnungsanschrift an braukurs@laeuterwerk.de.\nDaraufhin erhaltet Ihr eine automatisch erzeugte Rechnung und mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung erfolgt. \nBitte beachtet\, dass eine Umbuchung oder Stornierung organisatorisch nicht möglich ist.\nDie Teilnahme ist aber übertragbar. Solltet Ihr zur  Veranstaltung verhindert sein\, könnt Ihr Ersatz schicken. Bitte informiert uns dann rechtzeitig vorher darüber\, wer an Eurer Stelle teilnehmen soll.
URL:https://www.laeuterwerk.de/veranstaltungen/braukurs-kompakt-am-21-02-2020/
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SUMMARY:Valentins-Special: Tasting "Biere mit Herz"
DESCRIPTION:Während der SCP im Stadion nebenan um den Anschluss kämpft\, starten wir für die nicht so Ball-Begeisterten ein Begleitprogramm (nicht nur) für Mädels. Unsere Bierexpertin verköstigt mit Euch von 19-21 Uhr „Biere mit Herz“. Nur nach Anmeldung unter anmeldung@laeuterwerk.de – Ticket pro Person 20 EUR. \n 
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SUMMARY:Brauerei-Ausschank am 14. (17 Uhr) und 15. Februar ab 18 Uhr
DESCRIPTION:Der Februar-Brauerei-Ausschank steht an\, da ist ganz schön was los. \nFür Fußballfans öffnen wir am Freitag schon um 17 Uhr\, also reichlich Gelegenheit das Feierabendbier vor dem Spiel bei uns im Warmen zu genießen. \nWegen Valentinstag bieten wir als Rahmenprogramm zum Flutlichtspiel des SCP ein Mädels-Tasting „Biere mit Herz“ an.  \nWie immer haben wir 6 Zapfhähne im Betrieb. Geplant ist eine horizontale Probe vom Quitten-Bock 2019 und dem frischen von 2020. Wir sind auch gespannt! Von Ale-Mania aus Bonn kommt das Gastbier: Wiess! \nSamstag (ab 18 Uhr) machen wir auch wieder einen offenem Hobbybrauer-Treff. Kommt und stellt uns oder den Hobbybrauern Fragen\, bringt Eure Biere mit und teilt diese um Feedback zu bekommen. \nWir freuen uns auf Euch!
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DESCRIPTION:Jeder kann Bier brauen! -ausgebucht-\nBierbrauen ist wie Kochen\, man kann es als große Wissenschaft betreiben\, aber man kann es auch zuhause\, mit ganz einfachen Mitteln\, wenn man ein paar Grundregeln beachtet. \nUnser Ziel bei diesem Kurs ist es\, Euch zu zeigen\, wie einfach man selbst leckeres Bier brauen kann\, so dass Ihr danach direkt selbst loslegen wollt und könnt und wir Euch in der stetig wachsenden Zahl der Hobbybrauer begrüßen können. \nDazu muss man nur das grundlegende Prinzip verstehen und ein paar Tricks beherrschen.\nAm einfachsten geht das durch Mitmachen. Wir haben ein typisches Hobbybrau-Setup (Gär- und Läutereimer\, Einkocher) und leiten Euch an\, in der Gruppe selbst damit ein leckeres Pale Ale zu brauen.  \nBrauen ist ein gemütliches Hobby\, wir haben dabei zwischendurch immer wieder Pausen\, in denen wir Euch die Grundlagen des Brauens und die dazu verwendeten Rohstoffe näher bringen. Wir haben dazu eine kleine Agenda vorbereitet\, die wir mit Euch durchgehen wollen\, aber noch viel mehr freuen wir uns auf Eure Fragen! \nAuch die Geschmackssinne werden wir nicht vernachlässigen: wir werden einige Bierstile mit Euch verkosten\, um Euch eine Ahnung über die Vielfalt der Brauwelt zu vermitteln. Für die nötige „Grundlage“ sorgen wir natürlich auch\, ungefähr zur Mitte der Veranstaltung gibt es eine deftige warme Brotzeit. \nWenn wir den Kurs am Brautag beenden\, werden wir gemeinsam einen Sud von ca 20 Litern hergestellt haben\, den wir im Läuterwerk abkühlen lassen\, mit Hefe anstellen und solange behüten werden\, bis wir ihn nach ca 10 – 15 Tagen in Flaschen abfüllen können.\nWir füllen mit Euch in Eure mitgebrachten Flaschen ab und Ihr lasst das Bier zuhause nachgären und reifen\, so dass Ihr es nach ca 2 weiteren Wochen genießen könnt.  \nDer Termin zur Flaschenabfüllung ist voraussichtlich am 21.02. um 17:00 und dauert ca eine Stunde. Der genaue Termin wird noch festgelegt.\nSolltet Ihr zur Abfüllung verhindert sein\, schickt bitte einen Vertreter oder bittet einen Mit-Teilnehmer\, Eure Flaschen mitzubringen. \n 
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SUMMARY:Brauerei-Ausschank am 10. und 11. Januar ab 18 Uhr
DESCRIPTION:Freitag und Samstag geht es wieder rund bei uns. Wir feiern den Jahres-Auftakt mit ein paar Specials: Jrön von Kehrwieder (HH) / Uerige (D) sowie unerem Winter-Bier 3 Beans Porter (mit Kaffee\, Kakao und Tonka-Bohnen) \nGenerell haben wir ein großes Herz fürHobbybrauer. Kommt und stellt uns oder den anwesenden Hobbybrauern Fragen\, bringt Eure Biere mit und teilt diese um Feedback zu bekommen. Auch Interessierte finden immer eine Hilfestellung zum Einstieg in das schönste Hobby der Welt. \nWir freuen uns auf Euch!
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DESCRIPTION:Jeder kann Bier brauen!\nBierbrauen ist wie Kochen\, man kann es als große Wissenschaft betreiben\, aber man kann es auch zuhause\, mit ganz einfachen Mitteln\, wenn man ein paar Grundregeln beachtet. \nUnser Ziel bei diesem Kurs ist es\, Euch zu zeigen\, wie einfach man selbst leckeres Bier brauen kann\, so dass Ihr danach direkt selbst loslegen wollt und könnt und wir Euch in der stetig wachsenden Zahl der Hobbybrauer begrüßen können. \nDazu muss man nur das grundlegende Prinzip verstehen und ein paar Tricks beherrschen.\nAm einfachsten geht das durch Mitmachen. Wir haben ein typisches Hobbybrau-Setup (Gär- und Läutereimer\, Einkocher) und leiten Euch an\, in der Gruppe selbst damit ein leckeres Pale Ale zu brauen.  \nBrauen ist ein gemütliches Hobby\, wir haben dabei zwischendurch immer wieder Pausen\, in denen wir Euch die Grundlagen des Brauens und die dazu verwendeten Rohstoffe näher bringen. Wir haben dazu eine kleine Agenda vorbereitet\, die wir mit Euch durchgehen wollen\, aber noch viel mehr freuen wir uns auf Eure Fragen! \nAuch die Geschmackssinne werden wir nicht vernachlässigen: wir werden einige Bierstile mit Euch verkosten\, um Euch eine Ahnung über die Vielfalt der Brauwelt zu vermitteln. Für die nötige „Grundlage“ sorgen wir natürlich auch\, ungefähr zur Mitte der Veranstaltung gibt es eine deftige warme Brotzeit. \nWenn wir den Kurs am Brautag beenden\, werden wir gemeinsam einen Sud von ca 20 Litern hergestellt haben\, den wir im Läuterwerk abkühlen lassen\, mit Hefe anstellen und solange behüten werden\, bis wir ihn nach ca 10 – 15 Tagen in Flaschen abfüllen können.\nWir füllen mit Euch in Eure mitgebrachten Flaschen ab und Ihr lasst das Bier zuhause nachgären und reifen\, so dass Ihr es nach ca 2 weiteren Wochen genießen könnt.  \nDer Termin zur Flaschenabfüllung ist voraussichtlich am 17.01. um 17:00 und dauert ca eine Stunde. Der genaue Termin wird noch festgelegt.\nSolltet Ihr zur Abfüllung verhindert sein\, schickt bitte einen Vertreter oder bittet einen Mit-Teilnehmer\, Eure Flaschen mitzubringen. \nOrganisatorisches: \nDie Kosten für den Kurs inkl. Verpflegung betragen pro Person 105 EUR inkl. MwSt  und fallen bei der Buchung an.\nZur verbindlichen Buchung schreibt einfach eine E-Mail mit dem gewünschten Termin\, der Anzahl der Personen und der Rechnungsanschrift an braukurs@laeuterwerk.de.\nDaraufhin erhaltet Ihr eine automatisch erzeugte Rechnung und mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung erfolgt. \nBitte beachtet\, dass eine Umbuchung oder Stornierung organisatorisch nicht möglich ist.\nDie Teilnahme ist aber übertragbar. Solltet Ihr zur  Veranstaltung verhindert sein\, könnt Ihr Ersatz schicken. Bitte informiert uns dann rechtzeitig vorher darüber\, wer an Eurer Stelle teilnehmen soll.
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SUMMARY:Brauerei-Ausschank am 13. und 14. Dezember ab 17 Uhr (Freitag) bzw. 18 Uhr (Samstag)
DESCRIPTION:An diesem Wochenende öffnen wir am Freitag bereits um 17 Uhr um den Fans des SC Preussen Münster vor dem Spiel etwas Gelegenheit zum Aufwärmen zu geben. \nWenn der Fokus mehr auf Bier liegt\, auch da bieten wir einiges. Neben Gastbieren aus Hamburg (Samoa\, DDH Pale Ale von Kehrwieder) und Düsseldorf (Jrön – Grünhopfensticke vom Uerigen) stellen wir unser Winter-Porter 3 Beans Porter vor. Kaffee\, Kakao und Tonka-Bohne eingebettet in 6\,8 Vol %-iges Porter warten auf Euch. \nJeweils um 20:30 veranstalten wir ein Craft-Bier-Wichteln. Die Regeln sind einfach. Bringt eine besondere Flasche Bier mit\, im besten Fall verpackt. Dieses wird dann untereinander verlost.  \nZudem werkaufen wir an diesen Tagen abends auch unseren töften 4er-Träger. Ein prima Weihnachtsgeschenk für 10 EUR. \nWir freuen uns auf Euch!
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SUMMARY:Offener Hobbybrauer-Stammtisch - 12.12.19 ab 20 Uhr
DESCRIPTION:Am Donnerstag sind die münsteraner Hobbybrauer wieder bei uns zu Gast. Ab 20 Uhr gilt es\, sich bei guten Bieren über das schönste Hobby der Welt auszutauschen. Auch Interessierte und Neulinge sind herzlich Willkommen.  \nBringt gern auch Eure Biere mit und teilt diese\, um Feedback zu bekommen.
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SUMMARY:Braukurs am 07.12.2019
DESCRIPTION:Jeder kann Bier brauen!\nBierbrauen ist wie Kochen\, man kann es als große Wissenschaft betreiben\, aber man kann es auch zuhause\, mit ganz einfachen Mitteln\, wenn man ein paar Grundregeln beachtet. \nUnser Ziel bei diesem Kurs ist es\, Euch zu zeigen\, wie einfach man selbst leckeres Bier brauen kann\, so dass Ihr danach direkt selbst loslegen wollt und könnt und wir Euch in der stetig wachsenden Zahl der Hobbybrauer begrüßen können. \nDazu muss man nur das grundlegende Prinzip verstehen und ein paar Tricks beherrschen.\nAm einfachsten geht das durch Mitmachen. Wir haben ein typisches Hobbybrau-Setup (Gär- und Läutereimer\, Einkocher) und leiten Euch an\, in der Gruppe selbst damit ein leckeres Pale Ale zu brauen.  \nBrauen ist ein gemütliches Hobby\, wir haben dabei zwischendurch immer wieder Pausen\, in denen wir Euch die Grundlagen des Brauens und die dazu verwendeten Rohstoffe näher bringen. Wir haben dazu eine kleine Agenda vorbereitet\, die wir mit Euch durchgehen wollen\, aber noch viel mehr freuen wir uns auf Eure Fragen! \nAuch die Geschmackssinne werden wir nicht vernachlässigen: wir werden einige Bierstile mit Euch verkosten\, um Euch eine Ahnung über die Vielfalt der Brauwelt zu vermitteln. Für die nötige „Grundlage“ sorgen wir natürlich auch\, ungefähr zur Mitte der Veranstaltung gibt es eine deftige warme Brotzeit. \nWenn wir den Kurs am Brautag beenden\, werden wir gemeinsam einen Sud von ca 20 Litern hergestellt haben\, den wir im Läuterwerk abkühlen lassen\, mit Hefe anstellen und solange behüten werden\, bis wir ihn nach ca 10 – 15 Tagen in Flaschen abfüllen können.\nWir füllen mit Euch in Eure mitgebrachten Flaschen ab und Ihr lasst das Bier zuhause nachgären und reifen\, so dass Ihr es nach ca 2 weiteren Wochen genießen könnt.  \nDer Termin zur Flaschenabfüllung ist voraussichtlich am 18.12. um 17:00 und dauert ca eine Stunde. Der genaue Termin wird noch festgelegt.\nSolltet Ihr zur Abfüllung verhindert sein\, schickt bitte einen Vertreter oder bittet einen Mit-Teilnehmer\, Eure Flaschen mitzubringen. \nOrganisatorisches: \nDie Kosten für den Kurs inkl. Verpflegung betragen pro Person 105 EUR inkl. MwSt  und fallen bei der Buchung an.\nZur verbindlichen Buchung schreibt einfach eine E-Mail mit dem gewünschten Termin\, der Anzahl der Personen und der Rechnungsanschrift an braukurs@laeuterwerk.de.\nDaraufhin erhaltet Ihr eine automatisch erzeugte Rechnung und mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung erfolgt. \nBitte beachtet\, dass eine Umbuchung oder Stornierung organisatorisch nicht möglich ist.\nDie Teilnahme ist aber übertragbar. Solltet Ihr zur  Veranstaltung verhindert sein\, könnt Ihr Ersatz schicken. Bitte informiert uns dann rechtzeitig vorher darüber\, wer an Eurer Stelle teilnehmen soll.
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SUMMARY:Braukurs kompakt am 29.11.2019
DESCRIPTION:Dem Brauer über die Schulter schauen!\nFür alle\, die immer schon mal wissen wollten\, wie das eigentlich so funktioniert\, dass aus den vier allgemein bekannten Grundstoffen tatsächlich Bier wird\, für den gibt es unseren Braukurs kompakt. \nEin kompletter Braugang dauert in der Regel mindestens 5-6 Stunden\, wir verkürzen das auf ein kurzweiliges Abendformat\, indem wir einige zeitintensive Schritte schon vorbereiten.  \nWir brauen mit Euch auf unserer Prototypen-Brauanlage\, entweder ein bereits bewährtes Rezept oder wir erproben ein neues. \nDabei werden wir Euch die Grundlagen des Brauens und die dazu verwendeten Rohstoffe näher bringen. Wir haben eine kleine Agenda zu \n\nWasser \nMalz \nHopfen\nHefe \ndem Brau- und Gär-Prozess\n\nvorbereitet\, die wir mit Euch durchgehen wollen\, aber noch viel mehr freuen wir uns auf Eure Fragen! \nAuch die Geschmackssinne werden wir nicht vernachlässigen: wir werden einige Bierstile mit Euch verkosten\, um Euch eine Ahnung über die Vielfalt der Brauwelt zu vermitteln.Dazu gibt es Brot und Wasser zum „Neutralisieren“\, die nötige „Grundlage“ solltet Ihr aber vorher selbst schaffen. \nWir werden uns dabei nicht betrinken\, dennoch empfehlen wir die Anreise mit öffentlichen Verkehrsmitteln. (Buslinie 1 und 9 – Haltestelle „Alte Reitbahn“) \nDer Kompakt-Kurs richtet sich vornehmlich an interessierte Einsteiger.\nWer die grundlegenden Themen schon kennt und/ oder direkt selbst zuhause mit dem Brauen beginnen möchte\, dem empfehlen wir unseren Braukurs (Klassik). \nOrganisatorisches: \nDie Kosten für den Kurs inkl. Verpflegung betragen pro Person 49 EUR inkl. MwSt  und fallen bei der Buchung an.\nZur verbindlichen Buchung schreibt einfach eine E-Mail mit dem gewünschten Termin\, der Anzahl der Personen und der Rechnungsanschrift an braukurs@laeuterwerk.de.\nDaraufhin erhaltet Ihr eine automatisch erzeugte Rechnung und mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung erfolgt. \nBitte beachtet\, dass eine Umbuchung oder Stornierung organisatorisch nicht möglich ist.\nDie Teilnahme ist aber übertragbar. Solltet Ihr zur  Veranstaltung verhindert sein\, könnt Ihr Ersatz schicken. Bitte informiert uns dann rechtzeitig vorher darüber\, wer an Eurer Stelle teilnehmen soll.
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SUMMARY:Craftbier-Grubenfahrt - 16. und 17.11. - Oer-Erkenschwick
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SUMMARY:Brauerei-Ausschank am 08. und 09. November ab 18:00 Uhr
DESCRIPTION:Freitag und Samstag hat unser Brauerei-Ausschank ab 18:00 geöffnet. \nIm November verwöhnen wir Euch am 08. und 09. ab 18:00 Uhr mit leckeren Bieren. \nDiesmal mit dabei\, Sonoma IPA von Kehrwieder und ein Collab-Brew mit den Braufreunden Münster – en Weizendoppelbock aus dem Burbon-Holzfass\, elegant gereift. \nSamstag auch wieder mit offenem Hobbybrauer-Treff. Kommt und stellt uns oder anderen Hobbybrauern Fragen\, bringt Eure Biere mit und teilt diese um Feedback zu bekommen. \nWir freuen uns auf Euch!
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SUMMARY:Braukurs am 26.10.2019
DESCRIPTION:Jeder kann Bier brauen!\nBierbrauen ist wie Kochen\, man kann es als große Wissenschaft betreiben\, aber man kann es auch zuhause\, mit ganz einfachen Mitteln\, wenn man ein paar Grundregeln beachtet. \nUnser Ziel bei diesem Kurs ist es\, Euch zu zeigen\, wie einfach man selbst leckeres Bier brauen kann\, so dass Ihr danach direkt selbst loslegen wollt und könnt und wir Euch in der stetig wachsenden Zahl der Hobbybrauer begrüßen können. \nDazu muss man nur das grundlegende Prinzip verstehen und ein paar Tricks beherrschen.\nAm einfachsten geht das durch Mitmachen. Wir haben ein typisches Hobbybrau-Setup (Gär- und Läutereimer\, Einkocher) und leiten Euch an\, in der Gruppe selbst damit ein leckeres Pale Ale zu brauen.  \nBrauen ist ein gemütliches Hobby\, wir haben dabei zwischendurch immer wieder Pausen\, in denen wir Euch die Grundlagen des Brauens und die dazu verwendeten Rohstoffe näher bringen. Wir haben dazu eine kleine Agenda vorbereitet\, die wir mit Euch durchgehen wollen\, aber noch viel mehr freuen wir uns auf Eure Fragen! \nAuch die Geschmackssinne werden wir nicht vernachlässigen: wir werden einige Bierstile mit Euch verkosten\, um Euch eine Ahnung über die Vielfalt der Brauwelt zu vermitteln. Für die nötige „Grundlage“ sorgen wir natürlich auch\, ungefähr zur Mitte der Veranstaltung gibt es eine deftige warme Brotzeit. \nWenn wir den Kurs am Brautag beenden\, werden wir gemeinsam einen Sud von ca 20 Litern hergestellt haben\, den wir im Läuterwerk abkühlen lassen\, mit Hefe anstellen und solange behüten werden\, bis wir ihn nach ca 10 – 15 Tagen in Flaschen abfüllen können.\nWir füllen mit Euch in Eure mitgebrachten Flaschen ab und Ihr lasst das Bier zuhause nachgären und reifen\, so dass Ihr es nach ca 2 weiteren Wochen genießen könnt.  \nDer Termin zur Flaschenabfüllung ist am 08.11. um 17:00 und dauert ca eine Stunde. Sollte Ihr zur Abfüllung verhindert sein\, schickt bitte einen Vertreter oder bittet einen Mit-Teilnehmer\, Eure Flaschen mitzubringen. \nOrganisatorisches: \nDie Kosten für den Kurs inkl. Verpflegung betragen pro Person 105 EUR inkl. MwSt  und fallen bei der Buchung an.\nZur verbindlichen Buchung schreibt einfach eine E-Mail mit dem gewünschten Termin\, der Anzahl der Personen und der Rechnungsanschrift an braukurs@laeuterwerk.de.\nDaraufhin erhaltet Ihr eine automatisch erzeugte Rechnung und mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung erfolgt. \nBitte beachtet\, dass eine Umbuchung oder Stornierung organisatorisch nicht möglich ist.\nDie Teilnahme ist aber übertragbar. Solltet Ihr zur  Veranstaltung verhindert sein\, könnt Ihr Ersatz schicken. Bitte informiert uns dann rechtzeitig vorher darüber\, wer an Eurer Stelle teilnehmen soll.
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SUMMARY:Offener Degustations-Workshop am 12.10.2019 ab 16:00
DESCRIPTION:Jetzt neu im Programm: \nIhr interessiert Euch für Biere und den Brauprozess oder möchtet einfach mal über den Tellerrand schauen? \nBei unserem Degustations-Workshop bringt Euch einer unserer Brauer oder Bier-Sommeliere die Vielfalt der Bier-Universums näher. \nErlebt\, welche Geschmacksdimensionen innerhalb des Reinheitsgebots und darüber hinaus möglich sind.\nWir verkosten 6 verschiedene Biere mit Euch und berichten Euch dabei über den jeweiligen Bierstil\, seine Besonderheiten und Entstehungsgeschichte. Zum „Neutralisieren“ stehen Brot und Wasser für Euch bereit. \nAnhand der verwendeten Zutaten stellen wir Euch auch die wichtigsten Schritte des Brauprozess vor\, ohne dabei zu akademisch zu werden.\nDenn im Vordergrund steht immer der Spaß und die Begeisterung für gute Biere! \nIm Anschluss an den Workshop ist unser Brauerei Ausschank geöffnet\, Ihr könnt also gern noch sitzen bleiben und den Abend bei uns ausklingen lassen. \nOrganisatorisches: \nDie Kosten für den Workshop inkl. Verpflegung betragen pro Person 29 EUR inkl. MwSt. \nDarin sind enthalten: \n\nBegrüßungsgetränk\n6 verschiedene Biere\, die ihren Bierstil repräsentieren (ca 0\,15 Liter)  \nMineralwasser\nBrot\n\nDie Kursgebühren fallen bei der Buchung an.\nZur verbindlichen Buchung schreibt einfach eine E-Mail mit dem gewünschten Termin\, der Anzahl der Personen und der Rechnungsanschrift an braukurs@laeuterwerk.de.\nDaraufhin erhaltet Ihr eine automatisch erzeugte Rechnung und mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung erfolgt. \nBitte beachtet\, dass eine Umbuchung oder Stornierung organisatorisch nicht möglich ist.\nDie Teilnahme ist aber übertragbar. Solltet Ihr zur  Veranstaltung verhindert sein\, könnt Ihr Ersatz schicken. Bitte informiert uns dann rechtzeitig vorher darüber\, wer an Eurer Stelle teilnehmen soll.
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SUMMARY:Brauerei-Ausschank am 11. und 12. Oktober ab 18:00 Uhr
DESCRIPTION:Immer am zweiten Freitag und folgenden Samstag im Monat hat unser Brauerei-Ausschank ab 18:00 geöffnet. \nIm Oktober verwöhnen wir Euch am 11. und 12. ab 18:00 Uhr mit leckeren Bieren: \n \nAuf der kulinarischen Seite wird uns mal wieder Jonas Schneider mit seinen beliebten Pulled-Pork-Burgern versorgen.. \nSamstag vor dem Ausschank (ab 16:00 Uhr) findet unser Degustations-Workshop statt\, Anmeldung ist erforderlich! \nSamstag auch wieder mit offenem Hobbybrauer-Treff.\nKommt und stellt uns oder anderen Hobbybrauern Fragen\, bringt Eure Biere mit und teilt diese um Feedback zu bekommen. \nWir freuen uns auf Euch!
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DESCRIPTION:Jeder kann Bier brauen!\nBierbrauen ist wie Kochen\, man kann es als große Wissenschaft betreiben\, aber man kann es auch zuhause\, mit ganz einfachen Mitteln\, wenn man ein paar Grundregeln beachtet. \nUnser Ziel bei diesem Kurs ist es\, Euch zu zeigen\, wie einfach man selbst leckeres Bier brauen kann\, so dass Ihr danach direkt selbst loslegen wollt und könnt und wir Euch in der stetig wachsenden Zahl der Hobbybrauer begrüßen können. \nDazu muss man nur das grundlegende Prinzip verstehen und ein paar Tricks beherrschen.\nAm einfachsten geht das durch Mitmachen. Wir haben ein typisches Hobbybrau-Setup (Gär- und Läutereimer\, Einkocher) und leiten Euch an\, in der Gruppe selbst damit ein leckeres Pale Ale zu brauen.  \nBrauen ist ein gemütliches Hobby\, wir haben dabei zwischendurch immer wieder Pausen\, in denen wir Euch die Grundlagen des Brauens und die dazu verwendeten Rohstoffe näher bringen. Wir haben dazu eine kleine Agenda vorbereitet\, die wir mit Euch durchgehen wollen\, aber noch viel mehr freuen wir uns auf Eure Fragen! \nAuch die Geschmackssinne werden wir nicht vernachlässigen: wir werden einige Bierstile mit Euch verkosten\, um Euch eine Ahnung über die Vielfalt der Brauwelt zu vermitteln. Für die nötige „Grundlage“ sorgen wir natürlich auch\, ungefähr zur Mitte der Veranstaltung gibt es eine deftige warme Brotzeit. \nWenn wir den Kurs am Brautag beenden\, werden wir gemeinsam einen Sud von ca 20 Litern hergestellt haben\, den wir im Läuterwerk abkühlen lassen\, mit Hefe anstellen und solange behüten werden\, bis wir ihn nach ca 10 – 15 Tagen in Flaschen abfüllen können.\nWir füllen mit Euch in Eure mitgebrachten Flaschen ab und Ihr lasst das Bier zuhause nachgären und reifen\, so dass Ihr es nach ca 2 weiteren Wochen genießen könnt.  \nDer Termin zur Flaschenabfüllung ist am 18.10. um 17:00 und dauert ca eine Stunde. Sollte Ihr zur Abfüllung verhindert sein\, schickt bitte einen Vertreter oder bittet einen Mit-Teilnehmer\, Eure Flaschen mitzubringen. \nOrganisatorisches: \nDie Kosten für den Kurs inkl. Verpflegung betragen pro Person 105 EUR inkl. MwSt  und fallen bei der Buchung an.\nZur verbindlichen Buchung schreibt einfach eine E-Mail mit dem gewünschten Termin\, der Anzahl der Personen und der Rechnungsanschrift an braukurs@laeuterwerk.de.\nDaraufhin erhaltet Ihr eine automatisch erzeugte Rechnung und mit dem Eingang der Zahlung ist die Buchung erfolgt. \nBitte beachtet\, dass eine Umbuchung oder Stornierung organisatorisch nicht möglich ist.\nDie Teilnahme ist aber übertragbar. Solltet Ihr zur  Veranstaltung verhindert sein\, könnt Ihr Ersatz schicken. Bitte informiert uns dann rechtzeitig vorher darüber\, wer an Eurer Stelle teilnehmen soll.
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SUMMARY:Craft Beer aus Münster Vol. IV - 28.9. - Getränkefeinkost
DESCRIPTION:Bereits zum vierten Mal feiert Clemens den Geburtstag von Getränkefeinkost Münster. Wir feiern wieder mit! \n 
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SUMMARY:Brauerei-Ausschank am 13. und 14. September - mit BYO BBQ und New Zealand White
DESCRIPTION:Immer am zweiten Freitag und folgenden Samstag im Monat hat unser Brauerei-Ausschank ab 18:00 geöffnet. \nIm September verwöhnen wir Euch am 13. und 14. ab 18:00 Uhr mit leckeren Bieren\, u.a. wird es unser Wit-Bier Trallafitti\, unser Alt.Bier und mal wieder ein besonderes Gastbier: das New Zealand White von Hanscraft.\nWie immer haben wir 6 Zapfhähne im Betrieb\, lasst Euch also überraschen\, was wir sonst noch so zu bieten haben! \nAuf der kulinarischen Seite\, noch einmal\, bevor der Herbst kommt\, werden wir das BYOBBQ anbieten.\nBring Your Own Barbecue heißt: wir werfen den Grill an und Ihr bring Euch selbst etwas Leckeres mit und bereitet es zu.\nGrillzangen\, Teller und Saucen stellen wir ebenfalls bereit.\nFür Kurzentschlossene halten wir zusätzlich in der Kühlung einige „Fleischpäckchen“ der Metzgerei Kemper aus Laer vor. \nSamstag auch wieder mit offenem Hobbybrauer-Treff. Kommt und stellt uns oder anderen Hobbybrauern Fragen\, bringt Eure Biere mit und teilt diese um Feedback zu bekommen. \nWir freuen uns auf Euch!
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SUMMARY:12min.me Münster am 12.9. - Ignite Talks & Networking Vol. #11
DESCRIPTION:Nach dem regenreichen Ausflug auf die Terrasse zieht sich 12min.ne Münster 12.09. wieder ins Trockene zurück und denkt über Teambuilding\, die smarte Stadt und Tralafitti nach. Los geht’s um 19.00 an der Himmelreichallee in dem großen weißen LBS-Gebäude mit architektonischem Kult-Charakter ;-). 
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SUMMARY:Brauerei-Ausschank - 09. und 10. August 2019
DESCRIPTION:Immer am zweiten Freitag und folgenden Samstag im Monat hat unser Brauerei-Ausschank ab 18:00 geöffnet. \nIm August verwöhnen wir Euch am 09. und 10. ab 18:00 Uhr mit sommerlichen Bieren\, u.a. wird es unser Wit-Bier Trallafitti\, das Himbeerweizen Toni und weitere Leckereien geben. \nDie Premiere im letzten Monat hat so guten Anklang gefunden\, dass wir wieder das BYOBBQ anbieten.\nBring Your Own Barbecue heißt: wir werfen den Grill an und Ihr bring Euch selbst etwas Leckeres mit und bereitet es zu.\nGrillzangen\, Teller und Saucen stellen wir ebenfalls bereit.\nFür Kurzentschlossene halten wir zusätzlich in der Kühlung einige „Fleischpäckchen“ der Metzgerei Kemper aus Laer vor. \nSamstag auch wieder mit offenem Hobbybrauer-Treff. Kommt und stellt uns oder anderen Hobbybrauern fragen\, bringt Eure Biere mit und teilt diese um Feedback zu bekommen. \nWir freuen uns auf Euch!
URL:https://www.laeuterwerk.de/veranstaltungen/brauerei-ausschank-09-und-10-august-2019/
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SUMMARY:Brauerei-Ausschank - Samstag\, 13.7.
DESCRIPTION:Immer am zweiten Freitag und folgenden Samstag im Monat hat unser Brauerei-Ausschank ab 18:00 geöffnet. \nDabei schenken wir i.d.R. 6 verschiedene Biere aus eigener Herstellung aus. Das sind zum einen bereits etablierte Sorten\, zum anderen auch Neu-Erscheinungen oder Prototypen. Oft haben wir auch Gastbiere von befreundeten Brauern/ Brauereien im Angebot. \nSamstags auch mit Hobbybrauertreff! \nWelcher Biere es genau gibt\, veröffentlichen wir kurz vorher an dieser Stelle.
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SUMMARY:Braukurs am 13.07.2019- Nur noch zwei Plätze frei
DESCRIPTION:Jeder kann Bier brauen!\nBierbrauen ist wie Kochen\, man kann es als große Wissenschaft betreiben\, aber man kann es auch zuhause\, mit ganz einfachen Mitteln. \nUnser Ziel bei diesem Kurs ist es\, Euch zu zeigen\, wie einfach man selbst leckeres Bier brauen kann\, so dass Ihr danach direkt selbst loslegen wollt und wir Euch in der stetig wachsenden Zahl der Hobbybrauer begrüßen können. \nDazu muss man nur das grundlegende Prinzip verstehen und ein paar Tricks beherrschen.\nAm einfachsten geht das durch Mitmachen. Wir haben ein typisches Hobbybrau-Setup (Gär- und Läutereimer\, Einkocher) und brauen damit mit Euch zusammen ein leckeres Pale Ale.  \nBrauen ist ein gemütliches Hobby\, wir haben dabei zwischendurch immer wieder Pausen\, in denen wir Euch die Grundlagen des Brauens und die dazu verwendeten Rohstoffe näher bringen. Wir haben dazu eine kleine Agenda vorbereitet\, die wir mit Euch durchgehen wollen\, aber noch viel mehr freuen wir uns auf Eure Fragen! \nAuch die Geschmackssinne werden wir nicht vernachlässigen: wir werden einige Bierstile mit Euch verkosten\, um Euch eine Ahnung über die Vielfalt der Brauwelt zu vermitteln. Für die nötige „Grundlage“ sorgen wir natürlich auch\, wir starten mit einem kalten Snack und werden uns am frühen Nachmittag zu einer warmen Mahlzeit zusammensetzen. \nWenn wir den Kurs gegen 18:00 beenden\, werden wir gemeinsam einen Sud von ca 20 Litern hergestellt haben\, den wir vom Läuterwerk abkühlen lassen\, mit Hefe anstellen und solange behüten werden\, bis wir ihn in Flaschen abfüllen können\, so dass Ihr Euren Anteil beim folgenden Braukurs oder dem nächsten Brauerei-Ausschank bei uns abholen könnt.
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SUMMARY:Brauerei-Ausschank - Freitag\, 12.7.
DESCRIPTION:Immer am zweiten Freitag und folgenden Samstag im Monat hat unser Brauerei-Ausschank ab 18:00 geöffnet. \nDabei schenken wir i.d.R. 6 verschiedene Biere aus eigener Herstellung aus. Das sind zum einen bereits etablierte Sorten\, zum anderen auch Neu-Erscheinungen oder Prototypen. Oft haben wir auch Gastbiere von befreundeten Brauern/ Brauereien im Angebot. \nWelcher Biere es genau gibt\, veröffentlichen wir kurz vorher an dieser Stelle.
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SUMMARY:Mittsommer-Fest\, Hammer Straße\, 22. Juni
DESCRIPTION:Wir freuen uns\, wieder dabei zu sein\, wenn die Hammer Straße das Mittsommerfest feiert. Feiert mit uns und besucht uns vor der Josephs-Kirche.  Wir haben leckere Sommerbiere für euch dabei.
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